转眼间又到了吃大闸蟹的季节了，这是常见的美味螃蟹了。那你知道大闸蟹怎么吃吗?其实它有很多不同的做法，每种做法都是极为美味的。那今天就简单的介绍几款大闸蟹的其他做法。

食谱一：清蒸大闸蟹

第一步，备好大闸蟹、姜蒜还有醋以及紫苏包。

第二步，将大闸蟹直接下水清洗干净了。直接放在锅中加上水开始蒸煮十五分钟，记住将紫苏包放入锅中。

第三步，将姜蒜直接处理后切末了，备好小碗加上醋还有姜蒜。 不过小编还是比较喜欢吃酱油，可以加点醋还有酱油调成酱汁。

食谱二：香辣大闸蟹

第一步，备好大闸蟹、葱姜蒜、香菜还有生粉以及生抽跟豆瓣酱。

第二步，将将大闸蟹直接清洗干净了，将其蟹钳拔下来，掰壳直接切段了。将葱姜蒜直接切末切段，香菜切段备用。

第三步，备好碗加上生粉还有生抽以及水搅拌成酱汁备用。

第四步，炒锅加油烧热了，将姜蒜下锅爆香了，再放入大闸蟹翻炒40秒，放入豆瓣酱继续翻炒。

第五步，适当加点水直接烧煮一会，等到手汁后加上香菜还有葱，最后将酱汁直接倒进去搅拌后即可。

食谱三：啤酒大闸蟹

第一步，买好大闸蟹还有啤酒以及生姜，再备上生抽以及白糖。

第二步，将大闸蟹洗好刷干净后备用，将生姜直接切末。

第三步，备好锅将大闸蟹直接下锅了，加上生姜以及倒入啤酒开火烧煮。

第四步，将生抽还有白糖都下锅了，适当的加点水烧煮。最后大火烧沸后用文火炖煮十五分钟即可。

其实大闸蟹的做法不仅仅是这些哦，还有醉蟹以及炒蟹等等。以上三种都是小编认为比较美味的做法哦。