每个人对于食物的选择都是不同的,因此早餐就会出现各种美食。有些人喜欢吃汉堡,有些人喜欢吃拌面,也有喜欢吃油条的。那你是否有过拿水煎包当早餐呢?水煎包的做法有不少,而且每种做法都是不一样的味道,想要吃水煎包的朋友不烦跟着小编去瞧瞧吧,这些都是不错的选择哦。
做法一:丝瓜猪肉水煎包
第一步,准备好猪肉、面粉、酵母、丝瓜、油盐、葱姜、蚝油、白胡椒、生抽、白糖和香油。
第二步,将酵母直接温水搅拌后加上面粉做成面团放置发酵,将猪肉直接剁碎了,加上盐以及适当的水搅拌。
第三步,接着加上生抽、蚝油、盐糖还有葱姜以及白胡椒跟香料粉搅拌了。
第四步,将丝瓜切丁放进去,加上麻油搅拌备用。将面团直接做成面皮,把馅料包起来。
第五步,备好锅加油烧热了,将包子下锅。再将面粉水倒进去焖煮,出锅前加上白芝麻跟葱即可。
做法二:韭菜水煎包
第一步,准备好面粉、五花肉、粉条、韭菜、酱油、盐、酵母和油。
第二步,将粉条泡软了切末,加上酱油腌制。将韭菜直接切末,五花肉切丁。面粉加上酵母和水搅拌发酵。
第三步,备好碗加上粉条、韭菜、五花肉搅拌了。加上蚝油和盐搅拌,做成馅料。
第四步,将面条揉好了,包起馅料即可。备好锅加油将包子下锅煎煮,再将面水倒进去,煎熟后即可出锅。
以上就是两种美味的水煎包做好,看完是否感觉很简单呢。不妨来学回家自己做做吧。其实做水煎包,配料是没有问题的,重点在煎煮,很多人都还是加油烧热放入包子煎煮就完事了,这很容易导致包子出现各种情况,最好的方面就是加上面粉水哦。那你学会了吗?